Last updated: 2018-06-15 | 416 จำนวนผู้เข้าชม |
ทานอะไรดีเมื่อเป็นเบาหวาน ?
อาหารที่ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงและควรรับประทาน
อย่างที่เราทราบกันดีว่าโรคเบาหวานนั้นมีหลายชนิด ซึ่งสาเหตุส่วนเหญ่เกิดมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ถูกลักษณะ ไม่ว่าจะเป็นการขาดการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น การกินอาหารรสจัด หวานจัด เค็มจัด อาหารมัน จนก่อให้เกิดไขมันในเลือดสูง ระดับน้ำตาลในเลือดสูง จนนำไปสู่การเป็นโรคเบาหวานในที่สุด
เมื่อเราเป็นโรคเบาหวานแล้วไปพบแพทย์ แพทย์จะให้ยามารับประทานเพื่อควบคุมโรคเบาหวาน แต่ยานั้นเป็นเพียงการรักษาโรคเบาหวานแบบชั่วคราว การดูแลโรคเบาหวานที่ยั่งยืนที่สุดคือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของตัวผู้ป่วยเอง โดยเฉพาะเรื่องการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม ดังนั้นเราจึงนำตัวอย่างอาหารและผลไม้ที่ผู้ป่วยเบาหวานควรรับประทานหรือหลีกเลี่ยงมาให้อ่านกัน
3. อาหารที่ทานได้ไม่จำกัดปริมาณ
อาหารที่ทานได้ไม่จำกัดปริมาณ คือ อาหารที่ให้พลังงานต่ำ มีเส้นใยสูง โดยเฉพาะผักใบเขียวและผักใบเหลือง ซึ่งการรับประทานผักเหล่านี้จะช่วยให้การดูดซึมน้ำตาลเป็นไปอย่างช้าลง เช่น ผักคะน้า ผักบุ้งจีน ถั่วงอก ถั่วฝักยาว เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นไม่มีอาหารที่ดีหรือเหมาะสมที่สุด ทางที่ดีคือควรจะได้รับปริมาณสารอาหารจากแหล่งต่าง ๆ ให้เหมาะสมครบถ้วน หมั่นออกกำลังกายเพื่อสร้างเสริมสุขภาพ เพียงเท่านี้ก็จะสามารถอยู่กับโรคเบาหวานได้อย่างมีความสุข
Apr 13, 2019
Mar 17, 2019
Jun 16, 2019
Mar 09, 2020